Przepis na makaron ze szpinakiem i boczkiem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 200g boczku
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- parmezan do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, podsmaż boczek na średnim ogniu w dużej patelni, aż będzie chrupiący. Odłóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
3. W tej samej patelni, w której smażyłeś boczek, dodaj łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Następnie dodaj szpinak i smaż go przez kilka minut, aż zmięknie.
5. W tym momencie możesz również dodać sól i pieprz według smaku.
6. Dodaj ugotowany makaron do patelni i mieszaj całość, aby dobrze się połączyła.
7. Wyłącz palnik i dodaj chrupiący boczek do dania, mieszając delikatnie.
8. Podawaj od razu, posypane startym parmezanem, jeśli lubisz taki dodatek.
9. Smacznego!