Przepis na makaron ze szpinakiem i mozzarellą 📖
Składniki:- Makaron (najlepiej penne lub fusilli)
- Świeży szpinak (około 200g)
- Mozzarella (1 kulka)
- Cebula (1 sztuka)
- Czosnek (2 ząbki)
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie.
2. Szpinak dokładnie myjemy i odcedzamy.
3. Następnie szpinak kroimy na mniejsze kawałki.
4. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
5. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy czosnek i cebulę. Smażymy przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zrumienione.
6. Dodajemy pokrojony szpinak i smażymy go, aż zmięknie (około 3-4 minuty).
7. W międzyczasie mozzarellę kroimy w kostkę.
8. Do patelni z szpinakiem dodajemy ugotowany makaron, dokładnie mieszamy.
9. Na koniec dodajemy pokrojoną mozzarellę i mieszamy delikatnie, aby się rozpuściła.
10. Przekładamy danie na talerze, doprawiamy solą i pieprzem według gustu.
11. Gotowe! Możemy podawać!
Smacznego!