Przepis na makaron ze szpinakiem y joli 📖
Przepis na makaron ze szpinakiem:Składniki:
- 250g makaronu (najlepiej spaghetti)
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź.
2. W międzyczasie umyj szpinak, osusz go i pokrój na mniejsze kawałki.
3. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie się rumienić.
4. Dodaj pokrojony szpinak i smaż, aż zmięknie. Możesz przykryć rondel, aby przyspieszyć ten proces.
5. Następnie wlej bulion warzywny i śmietanę. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Podawaj na talerzach, posypany startym parmezanem (opcjonalnie).
Smacznego!