Przepis na mało kaloryczne pancakes 📖
Oto przepis na mało kaloryczne pancakes:Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- szczypta soli
- olej kokosowy lub spray do smarowania patelni
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sól i cukier (opcjonalnie).
2. Dodaj jajko i mleko, następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto o gładkiej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj nieco więcej mleka.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją olejem kokosowym lub użyj sprayu do smarowania.
4. Na patelnię wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki na pancake), tworząc okrągły placek. Możesz zrobić kilka placuszków jednocześnie, ale uważaj, aby nie nachodziły na siebie.
5. Smaż pancake przez około 2-3 minuty, aż pojawią się bąbelki na powierzchni. Następnie delikatnie odwróć pancake za pomocą łopatki i smaż jeszcze przez około 1-2 minuty, aż będą lekko zrumienione.
6. Przenieś gotowe pancakes na talerz i powtarzaj proces smażenia z resztą ciasta.
7. Podawaj pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce, jogurt grecki, miodem czy syropem klonowym.
Smacznego!