Przepis na malutkie bezy 📖
Przepis na malutkie bezy:Składniki:
- 3 białka jaj
- 150g cukru
- 1 łyżeczka octu
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 120 stopni C.
2. W misce umieść białka jaj i ubij na sztywną pianę, używając miksera.
3. Dodaj cukier stopniowo, ubijając cały czas, aż masa stanie się gładka i lśniąca.
4. Dodaj ocet i delikatnie wymieszaj.
5. Przełóż masę do rękawa cukierniczego wyposażonego w końcówkę cieniutką i wyciskaj malutkie bezy na przygotowaną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz bez otwierania drzwiczek przez około 1,5 godziny, aż bezy będą twarde i delikatnie zbrązowieją.
7. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw bezy w środku, aż całkowicie ostygną.
8. Gotowe bezy można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego!