Przepis na marchewka tarta 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 4-5 marchwi
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier, proszek do pieczenia, jajko i sól. Zagnieć składniki, aż uzyskasz elastyczne ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą do spodu tarty, drugą mniejszą na pokrywkę.
3. Wyrównaj większą część ciasta na dnie formy do tarty, dociskając do brzegów.
4. Marchewki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i umieść na cieście w formie.
5. W rondelku rozpuść masło, dodaj cukier brązowy, mleko i mąkę. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
6. Zalej marchewki przygotowanym sosem, równomiernie rozprowadź.
7. Z drugiej części ciasta wykonaj pokrywkę, która przykryje warstwę marchewek.
8. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto zrobi się złociste.
9. Po upieczeniu tarty zostaw ją do ostygnięcia, a następnie podawaj w kawałkach.
Smacznego!