Przepis na marynowany udziec z indyka 📖
Przepis na marynowany udziec z indyka:Składniki:
- 1 kg udźca z indyka
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj olej roślinny, posiekany czosnek, sos sojowy, sok z cytryny, oregano, bazylię, tymianek, sól i pieprz.
2. Udziec indyka umyj, osusz i oczyść z nadmiaru tłuszczu. Następnie włóż go do miski z marynatą, starannie go obtaczając, aby dobrze wchłonął wszystkie smaki.
3. Odstaw marynowany udziec do lodówki na minimum 2 godziny, ale najlepiej na całą noc, aby nabrał pełni smaku.
4. Po czasie marynowania, rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsiusza.
5. Udziec indyka wyłóż na dowolną blaszkę do pieczenia, a pozostałości marynaty wlej do miski.
6. Piecz indyka w rozgrzanym piekarniku przez około 1,5 - 2 godzin, aż mięso będzie soczyste i dobrze przypieczone. Co jakiś czas warto polewać mięso z miski używaną wcześniej marynatą.
7. Po upieczeniu, wyjmij udziec z piekarnika i pozostaw go do lekkiego ostygnięcia. Następnie pokrój go na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami czy sałatką.
Smacznego!