Przepis na mazurek menu dorotki 📖
Przepis na mazurek Menu Dorotki:Składniki:
-350g mąki pszennej
-200g masła
-1 jajko
-100g cukru pudru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżeczka cukru waniliowego
-1 szklanka dżemu owocowego (najlepiej śliwkowego)
-100g orzechów włoskich, posiekanych
-50g bakalii (rodzynki, suszone śliwki, itp.)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder.
2. Dodaj masło i rozkrusz je w palcach, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i cukier waniliowy, zagnieć ciasto.
4. Uformuj z ciasta kulę, zawijając je w folię spożywczą.
5. Włóż ciasto do lodówki na około 30 minut.
6. Następnie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
7. Przełóż ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
8. Wierzch ciasta pokryj dżemem owocowym.
9. Posyp całość mieszanką posiekanych orzechów i bakalii.
10. Wstaw blachę do piekarnika i piecz mazurek przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
11. Po upieczeniu wyciągnij mazurek z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia.
12. Przekrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!