Przepis na mazurek na waflach 📖
Oto prosty przepis na mazurek na waflach:Składniki:
- 6 biszkoptowych waflów
- 200 g masy makowej
- 100 g mielonych orzechów
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 100 g bakalii (np. suszonej żurawiny, rodzynki, kandyzowane owoce)
- 2 łyżki miodu
- 150 g cukru pudru
- 3 jajka
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka oleju roślinnego
- kilka kropli aromatu pomarańczowego
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj masę makową z mielonymi orzechami, kandyzowaną skórką pomarańczową i bakaliami.
2. W oddzielnej misce umieść miod i dodać puder cukru, jajka, kakao, olej roślinny i aromat pomarańczowy. Mieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
3. Ułóż wafla na spodzie blaszki o wymiarach 20x30 cm.
4. Nałoż masy makowej na wafle i równomiernie rozprowadź.
5. Następnie nałóż masę jajeczną.
6. Piecz mazurek w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut, aż masa jajeczna zetnie się i zrobi się lekko zrumieniona.
7. Po wystudzeniu zdejmij mazurek z formy i krojone w kawałki.
Smacznego!