Przepis na mazurek z polewą czekoladową 📖

Składniki:

- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli

Na polewę czekoladową:

- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
- 2 łyżki mleka

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, kakao, cukier waniliowy i szczyptę soli.

2. Dodaj masło i żółtka, następnie zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą. Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać odrobinę mleka.

3. Uformuj kulę z ciasta, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.

4. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.

5. Przełóż ciasto na natłuszczoną formę do tarty lub blaszkę o wymiarach około 25x35 cm. Wierzch ciasta można wyrównać widelcem.

6. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20-25 minut, aż stanie się złociste.

7. W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową. W garnuszku rozpuść masło, dodaj gorzką czekoladę i mleko. Mieszaj na małym ogniu, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.

8. Po upieczeniu ciasta, wyjmij je z piekarnika i ostudź przez kilka minut.

9. Pokrój mazurek na kwadraty lub prostokąty i polej czekoladową polewą.

10. Mazurek z polewą czekoladową gotowy! Można go podać na świątecznym stole jako pyszny deser lub smakołyk na inne okazje. Smacznego!

Podobne przepisy

polewa czekoladowa
polewa czekoladowa z kakao
tort z polewą czekoladową
babeczki z polewą czekoladową
sernik wiedenski z polewa czekoladowa