Przepis na mazurka bez glutenu 📖
Przepis na mazurka bez glutenu:Składniki:
- 200g mielonych migdałów
- 200g cukru
- 200g rozpuszczonego masła
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300g pokruszonych bezglutenowych herbatników
- Marmolada do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Wymieszaj mielone migdały, cukier, rozpuszczone masło, jajka i proszek do pieczenia w dużej misce, aż wszystkie składniki się połączą.
2. Dodaj pokruszone bezglutenowe herbatniki do masy i dokładnie wymieszaj.
3. Przełóż masę na wyłożoną papierem pergaminowym blaszkę do pieczenia i równo rozprowadź.
4. Piecz w przedhewentowanym piekarniku przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż mazurk zbrązowieje na wierzchu.
5. Po upieczeniu, ostudź mazurka w blaszce, a następnie pokrój na kwadraty lub romby.
6. Jeśli chcesz, można ozdobić poszczególne kawałki mazurka marmoladą.
7. Mazurka bez glutenu jest gotowa do podania! Smacznego!