Przepis na meksykanskie jedzenie 📖
Oto przepis na tradycyjne meksykańskie tacos.Składniki:
- 500g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 papryczka chili, drobno posiekana (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
- 12 tortilli kukurydzianych
- sok z limonki do skropienia
- świeże dodatki: posiekana kolendra, plasterki pomidora, plasterki awokado, plasterki jalapeno, kwaśna śmietana itp.
Instrukcje:
1. Na głębokiej patelni podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju aż zmiękną.
2. Dodaj mielone mięso wołowe i smaż, mieszając, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj papryczkę chili, jeśli lubisz pikantne jedzenie.
4. Dopraw mięso kuminem, papryką w proszku, solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Na drugiej, np. grillej, patelni podgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aż będą miękkie i elastyczne.
6. Na każdej tortilli umieść porcję mięsa oraz świeże dodatki według własnego upodobania.
7. Skrop tortille sokiem z limonki dla lepszego smaku.
8. Zwiń tortille w formę rogalików lub podwójnych tacos.
9. Podawaj ciepłe i smaczne tacos jako główne danie dla rodziny i przyjaciół.
Smacznego!