Przepis na mielona jagniecina 📖
Oto przepis na mielone jagnięce:Składniki:
- 500 g mielonej jagnięciny
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 jajko, lekko ubite
- 3 łyżki bułki tartej
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj razem mielone jagnięcinę, posiekaną cebulę, czosnek, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz.
2. Dodaj lekko ubite jajko i bułkę tartą, i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Uformuj małe kulki z masy mięsnej.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Dodaj mielone kulki i smaż je z każdej strony, aż będą rumiane i w pełni ugotowane wewnątrz.
6. Przełóż mielone jagnięce na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące, jako danie główne lub jako dodatek do sałatek czy ziemniaków.
Smacznego!