Przepis na mielona słonina 📖
Składniki:- 500 g mielonej słoniny
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Instrukcje:
1. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smaż przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Przesuń cebulę na bok rondla i dodaj mieloną słoninę. Smaż, mieszając, aż mięso będzie dobrze podsmażone i lekko zezłociste.
4. Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę, ostre paprykę (jeśli lubisz pikantne dania), majeranek i tymianek. Dokładnie wymieszaj.
5. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż mielona słonina będzie miękka i aromatyczna.
6. Spróbuj i dopraw według własnego gustu.
7. Podawaj gorącą mieloną słoninę jako danie główne lub jako dodatek do pieczywa. Możesz również użyć jej w różnych potrawach, takich jak zapiekanki czy farsze.
Smacznego!