Przepis na mielone kotlety gotowane 📖
Oto przepis na mielone kotlety gotowane:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (może być wieprzowe, wołowe, lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Posiekaj drobno cebulę i czosnek.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą i mleko.
3. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku.
4. Odstaw masę na około 30 minut, aby składniki się połączyły.
5. Zwilż ręce wodą i uformuj z masy kotlety o dowolnym kształcie i rozmiarze.
6. Na dużą patelnię wlej trochę oleju i podgrzej na średnim ogniu.
7. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż lekko się zarumienią.
8. Następnie dodaj do patelni około pół szklanki wody i duś kotlety na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, pod przykryciem.
9. Gotowe kotlety podawaj ze świeżymi warzywami, ziemniakami lub ryżem.
Smacznego!