Przepis na mielone z fileta kurczaka 📖
Składniki:- 500g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 kromki chleba
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, następnie przełóż do miski i zmiel na mielone przy pomocy maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
2. Cebulę i czosnek obrób drobno i podsmaż na patelni z odrobiną oleju aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Chleb namocz w misce z mlekiem.
4. Do mięsa dodaj jajka, bułkę tartą oraz podsmażoną cebulę i czosnek. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie. Jeśli masa jest zbyt sypka, dodaj więcej bułki tartej.
5. Dopraw masę solą i pieprzem według swojego smaku. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak papryka czy oregano.
6. Z masy formuj klopsiki o wymiarach około 5 cm średnicy.
7. Na patelni rozgrzej olej i smaż klopsiki z obu stron na średnim ogniu aż staną się złociste i dobrze przypieczone.
8. Po usmażeniu odłóż klopsiki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, sos pomidorowy czy sałatka z surówką.
Smacznego!