Przepis na mielone z grzybami 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę.
3. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekane cebulę, czosnek, pieczarki, bułkę tartą oraz jajko.
4. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Z masy mięsnej formuj małe kulki i lekko je spłaszczaj, aby uzyskać kształt kotleta.
6. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
7. Po usmażeniu podawaj kotlety mielone z grzybami na talerzu, jako główne danie lub dodatek do ziemniaków lub makaronu.
Smacznego!