Przepis na mielone z jelenia 📖
Przepis na mielone z jelenia:Składniki:
- 500g mięsa z jelenia (np. polędwica)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Mięso z jelenia pokrój na kawałki, a następnie zmiel je w maszynce do mięsa lub rozdrobnij w blenderze.
2. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
3. W dużej misce połącz mięso z jelenia, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko oraz bułkę tartą.
4. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego gustu i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Formuj kotleciki z mielonej masy, dowolnej wielkości, dopasowane do indywidualnych preferencji.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż mielone z jelenia na średnim ogniu, aż będą miały rumiany kolor i będą dobrze przypieczone z obu stron.
7. Gotowe mielone z jelenia podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.
Smacznego!