Przepis na mielone z tofu 📖
Oto prosty przepis na mielone z tofu:Składniki:
- 250 g tofu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Tofu odcisnąć z nadmiaru wody i dokładnie rozgnieść widelcem w misce.
2. Cebulę i czosnek posiekać drobno.
3. Do miski z rozgniecionym tofu dodać posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, mąkę pszeniczną oraz jajko.
4. Doprawić mieszankę solą, pieprzem, papryką słodką i oregano. Dobrze wymieszać, aż składniki się połączą.
5. Z masy formować nieduże kotlety o kształcie mielonych.
6. Rozgrzać olej na patelni i smażyć kotlety z tofu z obu stron na złoty kolor.
7. Gdy kotlety będą gotowe, odłożyć je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
8. Podawać od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami czy surówką.
Smacznego!