Przepis na mięso mielone w słoikach 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, oregano, sól, pieprz, słodką paprykę i ewentualnie ostrą paprykę. Dokładnie połącz składniki, najlepiej ręką.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
4. Z mięsa formuj małe kulki i obtaczaj je w swoim dłoniach.
5. Układaj kulki mięsa na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.
6. Przełóż usmażone kulki mięsa do słoików.
7. Zakręć słoiki i odstaw do cool mi się.
8. Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Podawaj mięso mielone w słoikach jako dodatek do sałatek, kanapek czy dań głównych. Smacznego!