Przepis na mięso mielone wieprzowe 📖
Oto przepis na mięso mielone wieprzowe:Składniki:
- 500g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Oliwa do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mielone mięso z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Uformuj z mięsa niewielkie kulki, a następnie delikatnie spłaszcz je, tworząc płaskie kotlety.
3. Rozgrzej patelnię i dodaj oliwę. Smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone. Można to zrobić partiami, by nie przeciążać patelni.
4. Gdy mięso jest wyraźnie przypieczone z obu stron, przełóż kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
5. Podawaj mięso mielone wieprzowe na gorąco jako główne danie lub użyj go do przygotowania różnych dań, takich jak spaghetti bolognese czy hamburgery.
Smacznego!