Przepis na mięso polędwiczki wieprzowe 📖
Oto przepis na polędwiczki wieprzowe:Składniki:
- 500g polędwiczek wieprzowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Polędwiczki wieprzowe umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, musztardę, czosnek, oregano, sól i pieprz.
4. Przygotowany wcześniej sos wlej do dużej i płytkiej miski i włóż do niego polędwiczki wieprzowe. Dokładnie je obtaczaj w sosie, aby były równomiernie pokryte.
5. Odstaw mięso na minimum 30 minut, ale najlepiej na kilka godzin, aby polędwiczki nabrały smaku marynaty.
6. Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na dużym ogniu.
7. Włóż polędwiczki na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 4-6 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze wysmażone z lekkim rumieńcem na zewnątrz.
8. Gdy mięso jest gotowe, wyjmij je z patelni i odstaw na talerz. Pozwól mu odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
9. Polędwiczki wieprzowe podawaj na gorąco, idealnie pasują jako danie główne z dodatkiem ulubionych warzyw lub sałatki.
Smacznego!