Przepis na mieso mielone z cukinia 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. mięso wieprzowe lub wołowe)
- 1 średnia cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka oleju do smażenia
Przygotowanie:
1. Cukinię umyj, obierz ze skórki i pokrój na drobną kostkę. Cebulę i czosnek również pokrój drobno.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, cukinię, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i paprykę. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Z masy formuj małe kotleciki lub kulki.
4. W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kotleciki z obu stron, aż staną się rumiane.
5. Gotowe kotleciki mielone z cukinią podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
Smacznego!