Przepis na młoda kapusta z koperkiem i koncentratem 📖
Składniki:- 1 młoda kapusta
- 1 łyżka koperku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- woda
Przygotowanie:
1. Kapustę dokładnie umyj i pokrój na cienkie paski.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną kapustę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
3. Dodaj koncentrat pomidorowy i koper, dokładnie wymieszaj.
4. Podlej kapustę odrobiną wody, tak aby przykryła dno patelni. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
5. Gotuj kapustę na średnim ogniu, aż stanie się miękka i soczysta. Jeśli woda się wchłonie, możesz dolać jej trochę więcej.
6. Po około 20-30 minutach kapusta powinna być gotowa. Sprawdź, czy jest odpowiednio miękka i dopraw ewentualnie jeszcze raz solą i pieprzem.
7. Przełóż kapustę do misy i podawaj jako dodatek do dań głównych, np. z pieczonym mięsem lub kotletami.
Smacznego!