Przepis na mloda kapuste z boczkiem i koperkiem 📖
Składniki:- 1 główka młodej kapusty
- 150 g boczku wędzonego
- 1 pęczek koperku
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Kapustę oczyść, usuń głąbik i pokrój na cienkie paski.
2. Boczek pokrój w kostkę lub plastry.
3. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju.
4. Dodaj boczek i smaż, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
5. Następnie dodaj pokrojoną kapustę i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy kapusta się zmięknie.
6. Posól i popieprz do smaku.
7. Koper drobno posiekaj i dodaj do smażonej kapusty z boczkiem.
8. Mieszaj jeszcze przez chwilę, aż koper odpowiednio się podsmaży.
9. Przełóż gotową potrawę do miseczki i podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Smacznego!