Przepis na młodą kapustę z koperkiem i boczkiem 📖
Składniki:- 1 średnia główka młodej kapusty
- 100 g boczku
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka koperku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kapustę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie usuń zewnętrzne liście. Pokrój na cienkie paseczki.
2. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj pokrojoną cebulę i boczek posiekany na mniejsze kawałki. Smaż wszystko, aż boczek będzie chrupiący.
4. Dodaj do patelni pokrojoną kapustę i dusz pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kapusta będzie miękka.
5. Przypraw duszoną kapustę solą, pieprzem i posiekanym koperkiem.
6. Mieszaj wszystkie składniki razem przez krótki czas, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
7. Serwuj gorącą kapustę z koperkiem i boczkiem jako dodatek do dań głównych.
Smacznego!