Przepis na młodą kapustę z koperkiem i pomidorami 📖
Składniki:- 1 główka młodej kapusty
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Kapustę dokładnie umyj i pokrój na cienkie paski.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
4. W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
5. Dodaj pokrojoną kapustę i smaż przez około 5 minut, aż kapusta lekko zmięknie.
6. Dodaj pokrojone pomidory i koper. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Mieszaj wszystkie składniki razem i duś na niskim ogniu przez około 15-20 minut, aż kapusta stanie się miękka i soczysta.
8. Przed podaniem posyp potrawę odrobiną kopru, aby podkreślić smak i aromat.
Smacznego!