Przepis na młodą kapustę gotowaną 📖
Przepis na młodą kapustę gotowaną:Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w talarki
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Młodą kapustę dokładnie umyj i pokrój na pół. Usuń twardą głąb i pokrój kapustę na cienkie paski.
2. W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj do garnka ziemniaki, marchewki i kapustę. Mieszaj wszystkie składniki razem.
4. Zalej warzywa bulionem warzywnym. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa staną się miękkie.
5. Dopraw gotowaną młodą kapustę solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Kapustę podawaj gorącą, najlepiej z pieczywem lub jako dodatek do mięs.
Smacznego!