Przepis na modrą kapustę gotowaną 📖
Oto przepis na modrą kapustę gotowaną:Składniki:
- 1 główka modrej kapusty
- 2 średnie cebule
- 2 łyżki masła
- 2 jabłka
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Modrą kapustę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na cienkie paski.
2. Obierz i posiekaj cebulę. Jabłka obierz, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.
3. W garnku rozgrzej masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż aż będzie miękka i lekko rumiana.
4. Dodaj do cebuli pokrojoną kapustę i dusz przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie.
5. Następnie dodaj pokrojone jabłka, ocet i cukier. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Całość dobrze wymieszaj i gotuj na niewielkim ogniu przez około 30-40 minut, aż kapusta będzie miękka i smaki się połączą.
7. Przed podaniem możesz doprawić kapustę jeszcze raz, jeśli jest taka potrzeba, i podawać jako dodatek do dań mięsnych.
Smacznego!