Przepis na młodą kapustę thermomix 📖
Oto przepis na młodą kapustę przygotowaną za pomocą Thermomixa:Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Główkę młodej kapusty dokładnie oczyść. Usuń zewnętrzne liście oraz głąb.
2. Pokrój kapustę na cienkie paski.
3. Wstaw Thermomix na tryb Varoma i ustaw temperaturę na 100°C.
4. Rozpuść masło w misce Thermomixa na 2 minuty/Varoma/Prędkość 1.
5. Dodaj cebulę i czosnek do miski, a następnie wymieszaj na 3 minuty/Varoma/Prędkość 1.
6. Dodaj pokrojoną kapustę, majeranek, sól i pieprz do miski. Wymieszaj na 7 minut/Varoma/Prędkość 1.
7. Zmniejsz temperaturę Thermomixa na 90°C i gotuj kapustę z zamkniętą pokrywą na 40 minut/Varoma/Prędkość 1.
8. Po upływie czasu sprawdź, czy kapusta jest miękka. Jeśli tak, wyłącz Thermomix. W przeciwnym razie gotuj jeszcze przez kilka minut.
9. Podawaj gorącą młodą kapustę jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.
Smacznego!