Przepis na młodą kapustę w śmietanie 📖
Składniki:- 1 główka młodej kapusty
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie pokrój ją na cienkie paski.
2. Cebulę obierz i posiekaj.
3. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu.
4. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż ją, aż zmięknie i lekko się zezłoci.
5. Dodaj pokrojoną kapustę do garnka i mieszaj przez kilka minut, aż kapusta lekko zmięknie.
6. Dodaj śmietanę do kapusty i dokładnie wymieszaj.
7. Przykryj garnek, zmniejsz ogień do minimum i gotuj kapustę w śmietanie przez około 20-25 minut, aż będzie miękka.
8. Pod koniec gotowania dodaj sól i pieprz do smaku, mieszając całość.
9. Gotową młodą kapustę w śmietanie podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy ziemniaków. Smacznego!