Przepis na młodą kapustę z koperkiem i marchewką 📖
Składniki:- 1 główka młodej kapusty
- 2 marchewki
- 1 pęczek koperku
- 3 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na cienkie paski.
2. Marchewki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj kapustę oraz marchewkę. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Koper drobno posiekaj i dodaj do garnka z kapustą i marchewką. Całość mieszaj przez kolejne 2 minuty.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Gotową kapustę podawaj ciepłą jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Smacznego!