Przepis na muffinki czekoladowe z wypływającą czekoladą 📖
Oto przepis na pyszne muffinki czekoladowe z wypływającą czekoladą:Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 50g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka wanilii
- 100g gorzkiej czekolady, posiekanej na kawałki
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. W innej misce ubij jajka z cukrem na gładką masę.
3. Dodaj do jajek mleko, olej roślinny i wanilię. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj składniki suche do mokrych, mieszając tylko do połączenia składników.
5. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, napełniając je do 3/4 wysokości.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy muffinki będą sprężyste i suchy patyczek będzie po włożeniu do nich.
8. Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut.
9. Delikatnie wyjmij muffinki z foremek i podawaj jeszcze ciepłe, aby cieszyć się wypływającą czekoladą.
Smacznego!