Przepis na muffiny czekoladowe z jagodami 📖
Oto przepis na muffiny czekoladowe z jagodami:Składniki:
- 2 1/4 szklanki mąki pszennnej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, rozpuszczonego i przestudzonego
- 2 jajka, lekko ubite
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 1 1/2 szklanki świeżych jagód
Instrukcje:
1. Przed nagrzaniem piekarnika do 180 stopni Celsiusza, przygotuj formę do muffinów, wyłożoną papilotkami.
2. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól.
3. W innej misce wymieszaj rozpuszczone masło, jajka, ekstrakt waniliowy i mleko.
4. Następnie połącz zawartość obu misek i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Delikatnie dodaj jagody do ciasta, mieszając je ostrożnie, aby się nie rozgniatały.
6. Przelej ciasto do foremek na muffiny, wypełniając je do około 2/3 ich pojemności.
7. Piecz muffiny przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek muffinów wyjdzie suchy.
8. Gdy muffiny są już upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostudzenia przez kilka minut.
9. Przed podaniem możesz posypać muffiny czekoladowym proszkiem, a także udekorować świeżymi jagodami.
Smacznego!