Przepis na nadzienie do uszek 📖
Przepis na nadzienie do uszek:Składniki:
- 250g mielonej wieprzowiny
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej kolendry
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
- 1/4 łyżeczki mielonego kuminu
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, posiekaną kolendrę, sól, pieprz i kumin.
2. Dobrze wymieszaj, aby składniki dokładnie się połączyły.
3. Schłodź masę w lodówce przez około 30 minut, aby była łatwiejsza w formowaniu.
4. Teraz możesz użyć tego nadzienia do uszek, dodając około 1 łyżeczkę masy na każdą uszkę.
5. Nadziewaj uszka według upodobań, można je składać w kształt trójkątów lub pierożków.
6. Gotuj uszka przez około 5-7 minut w osolonym wrzątku, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
7. Uszka można teraz podać z ulubionym sosem, np. sos sojowy z dodatkiem startego imbiru.
Smacznego!