Przepis na sos do uszek 📖
Oto przepis na pyszny sos do uszek:Składniki:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 250 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki
- 250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- Sól i pieprz do smaku
- Koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj mąkę i całość smaż jeszcze przez kilka minut, mieszając.
4. Powoli dolej bulion i śmietankę. Mieszaj całość, aż sos zgęstnieje i zacznie się zagotowywać.
5. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
6. Gotowy sos podawaj z uszkami, posypany posiekanym koperkiem.
Smacznego!