Przepis na najlatwiejsza szarlotka 📖
Składniki:- 4 duże jabłka
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- ½ kostki masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- cynamon do posypania
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól.
3. Dodaj jajko i pokrojone w kostkę masło. Zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z końcówką do ciasta kruchego, aż składniki się połączą.
4. Ciasto podziel na dwie części – jedną nieco większą na spód, drugą mniejszą na wierzch.
5. Na dnie formy do pieczenia rozłóż większą część ciasta, ugniatając palcami, aby równomiernie pokryło dno.
6. Na ciasto nałóż plasterki jabłek, posypując je cynamonem i 3/4 szklanki cukru.
7. Przykryj jabłka drugą częścią ciasta, rozwałkowaną na placek o grubości około 1 cm.
8. Wierzch ciasta posyp resztą cukru.
9. Piecz szarlotkę w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty.
10. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
11. Podawaj wyłącznie schłodzoną, aby smaki dobrze się połączyły.
Smacznego!