Przepis na szarlotka tortownica 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100 g bułki tartej
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce połącz mąkę, masło, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą na spód, drugą mniejszą na wierzch szarlotki.
3. Dużą część ciasta rozwałkuj na grubość około pół centymetra i wyłóż nim dno tortownicy, formując brzegi.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki. Potem wymieszaj z cukrem i cynamonem.
5. Na spód ciasta w tortownicy posyp bułką tartą, a następnie ułóż pokrojone jabłka.
6. Z drugiej części ciasta wykonaj na wierzchu kruchą posypkę, układając je w dowolny sposób.
7. Całość piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż szarlotka nabierze złotego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Szarlotka w tortownicy gotowa! Możesz ją podać na ciepło lub zimno, najlepiej polaną bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!