Przepis na naleśniki babci 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i sól. Mieszaj energicznie, aby nie było grudek i składniki dobrze się połączyły. Otrzymasz gładkie, lekko rzadkie ciasto naleśnikowe.
2. Wstaw patelnię na średni ogień i rozgrzej na niej niewielką ilość tłuszczu.
3. Naleśnikobruszką lub łyżką nakładaj cienką warstwę ciasta na rozgrzaną patelnię. Smaż każdą stronę około 1-2 minut, aż naleśnik lekko się zarumieni.
4. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
5. Usmażone naleśniki możesz podawać na ciepło lub schłodzone, z dowolnym nadzieniem, takim jak dżem, owocami, bitą śmietaną lub twarogiem. Zwijaj je w ruloniki lub składaj w trójkąty.
Smacznego!