Przepis na naleśniki ciasto puszyste 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i wymieszaj wszystko dobrze.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby uzyskać jednolite ciasto bez grudek.
4. Dodaj rozpuszczone masło do ciasta i ponownie wymieszaj.
5. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
6. Na rozgrzaną patelnię naleśnikową (lub zwykłą patelnię o średnicy około 20 cm) wlej niewielką ilość ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
7. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z jednej strony, a następnie delikatnie odwróć je i smaż kolejne 1-2 minuty z drugiej strony, aż staną się złociste.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotowe naleśniki możesz podawać z dowolnymi nadzieniami, takimi jak dżem, ser, śmietana, owoce lub czekolada.
10. Smacznego!