Przepis na naleśniki dietetyczne 📖
Oto przepis na dietetyczne naleśniki:Składniki:
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 1 łyżeczka cukru kokosowego lub stewii (opcjonalnie)
- szczypta soli
Dodatkowe składniki:
- ulubione owoce (np. truskawki, banany, borówki)
- jogurt naturalny lub twarożek do posmarowania
- dowolne dodatki (np. orzechy, płatki kokosowe)
Przygotowanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąki kukurydzianą, pełnoziarnistą, cukier kokosowy (lub stewię) oraz szczyptę soli.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko roślinne i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszaninę mokrych składników do suchych, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Na suchej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego.
5. Naleśniki smaż na patelni na średnim ogniu. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tak aby powstał cienki naleśnik.
6. Gdy spód naleśnika zacznie się delikatnie rumienić, odwróć go na drugą stronę i smaż jeszcze przez kilka chwil.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Gotowe naleśniki podawaj z ulubionymi owocami, jogurtem naturalnym lub twarożkiem. Możesz również posypać je ulubionymi dodatkami, takimi jak orzechy czy płatki kokosowe.
Smacznego!