Przepis na naleśniki dla 3 osób 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i delikatnie roztrzep, a następnie stopniowo wlej mleko, mieszając ciągle, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
3. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm.
5. Dodaj trochę oleju i rozprowadź go po całej powierzchni patelni.
6. Wlej porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, obracając ją, aby ciasto równomiernie rozłożyło się po całej powierzchni.
7. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 1-2 minuty, aż stanie się złoty.
8. Delikatnie odwróć naleśnik na drugą stronę i smaż kolejne 1-2 minuty.
9. Powtórz kroki 6-8, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Po usmażeniu naleśników, nadziewaj je ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, ser czy owoce.
11. Zwijaj naleśniki na pół i podawaj od razu.
Smacznego!