Przepis na naleśniki do krokietów żeby nie pękały 📖
Oto przepis na naleśniki, które nie pękają, będą idealne do krokietów:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól, następnie dodaj jajka i dobrze je roztrzep.
2. Stopniowo dodawaj mleko, stale mieszając, aby uniknąć grudek.
3. Dodaj olej roślinny do masy i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję ciasta naleśnikowego.
4. Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Rozgrzej lekko oliwę na patelni i rozprowadź ją równomiernie.
6. Na średnim ogniu smaż naleśniki. Wlej jedną pełną chochelkę ciasta na rozgrzaną patelnię i delikatnie obróć patelnią, aby ciasto rozprowadziło się równomiernie.
7. Smaż naleśnik, aż spód będzie złocisty. Następnie delikatnie odwróć go i smaż drugą stronę.
8. Przenieś gotowy naleśnik na talerz i przykryj go, aby utrzymać ciepło.
9. Powtórz proces dla pozostałego ciasta naleśnikowego, ciasto powinno starczyć na około 6-8 naleśników.
Teraz możesz użyć tych pięknych, niepękających naleśników do przygotowania pysznych krokietów. Smacznego!