Przepis na naleśniki na krokiety żeby nie pękały 📖
Oto przepis na naleśniki na krokiety:Składniki:
- 250g mąki
- 2 jajka
- 500ml mleka
- szczypta soli
- 300g mięsa mielonego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj jajka i szczyptę soli. Powoli wlej mleko, utrzyj ciasto mikserem lub trzepaczką, aż składniki się połączą. Ciasto powinno mieć gładką konsystencję bez grudek.
2. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło.
3. W międzyczasie, rozgrzej łyżkę oleju na patelni, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko złociste. Dodaj mięso mielone, sól, pieprz i paprykę. Smaż przez około 10 minut, aż mięso będzie gotowe. Przełóż farsz do miski i wystudź.
4. Po odpo