Przepis na naleśniki gryczane na słodko 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki gryczanej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju
Dodatkowo:
- dżem, cynamon, świeże owoce lub dowolne słodkie nadzienie
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę gryczaną, jajko, mleko, cukier, sól i olej. Mieszaj energicznie, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
2. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby nabierało odpowiedniej konsystencji.
3. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, smaż cienkie naleśniki z przygotowanego ciasta. Podczas smażenia, obracaj naleśniki, aby równomiernie się upiekły z obu stron.
4. Po usmażeniu naleśników, można je posmarować dżemem lub nadziać ulubionym słodkim składnikiem, np. kawałkami owoców.
5. Zwijaj naleśniki w rulony lub składaj w trójkąty.
6. Gotowe naleśniki gryczane na słodko można polać dodatkowym dżemem, posypać cynamonem lub podać z bitą śmietaną.
Smacznego!