Przepis na naleśniki kwestia smaku 📖
Przepis na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru
- olej roślinny (do smażenia)
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę pszenną z solą i cukrem.
2. Dodaj jajka do miski i mieszaj energicznie, stopniowo wlewając mleko. Powinno powstać jednolite ciasto bez grudek.
3. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. W międzyczasie można rozgrzać patelnię na średnim ogniu i dodać trochę oleju.
5. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, nałóż na nią chochelkę ciasta naleśnikowego. Możesz rozprowadzić ciasto po patelni, obracając ruchem kolistej nadgarstka, aby otrzymać cienki naleśnik.
6. Smaż naleśniki na jednej stronie przez około 1-2 minuty, aż staną się złociste. Następnie można je przewrócić i smażyć przez kolejne około 1-2 minuty.
7. Powtarzaj proces dla pozostałego ciasta, dodając odrobinę oleju do patelni przed smażeniem każdego naleśnika.
8. Po usmażeniu wszystkich naleśników, możesz je nadziać ulubionym nadzieniem, takim jak dżem, ser lub owoce.
9. Złożone naleśniki można podawać z dodatkowymi składnikami, np. bitą śmietaną, polewą czekoladową lub posypane cukrem pudrem.
10. Smacznego!