Przepis na naleśniki light 📖
Przepis na naleśniki light:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- ¼ szklanki wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj jajka i połowę mleka do miski z mąką i sólą. Dobrze wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj pozostałe mleko, wodę i olej. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Nastaw patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu. Możesz przygotować patelnię naleśnikową lub zwykłą patelnię i posmarować jej dno cienką warstwą oleju.
6. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, wlej na nią niewielką ilość ciasta (około ¼ łyżki na naleśnik).
7. Delikatnie obracaj patelnią, aby ciasto równomiernie pokryło dno. Smaż naleśnik na złoty kolor z obu stron.
8. Powtarzaj czynności, aż skończy się całe ciasto.
9. Naleśniki można podawać z dowolnymi, lekkimi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt naturalny, dżem o obniżonej zawartości cukru lub posypką z orzechów.
Smacznego!