Przepis na naleśniki na obiad zapiekane 📖
Przepis na naleśniki zapiekane na obiad:Składniki:
- 1 i ½ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- nadzienie według preferencji (np. mięso mielone, grzyby, szpinak, ser)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj jajka do miski i dobrze wymieszaj, a następnie stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, aby uzyskać jednolitą masę bez grudek.
3. Dodaj olej do ciasta i ponownie wymieszaj.
4. Rozgrzej dobrze natłuszczoną patelnię na średnim ogniu.
5. Nałóż łyżkę ciasta na patelnię, obracając ją, aby równomiernie rozprowadzić ciasto po całej powierzchni.
6. Smaż naleśniki z obu stron, aż będą lekko zrumienione.
7. Powtórz czynności, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Przygotuj nadzienie według preferencji. Możesz podsmażyć mięso mielone, usmażyć grzyby na patelni, lub skorzystać z gotowych składników, jak szpinak czy ser.
9. Nałóż nadzienie na naleśniki i zwiń je w rulony.
10. Przesuń zapiekankę do naczynia żaroodpornego i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni C) na około 15-20 minut, aż naleśniki będą dobrze zapieczone i ser się roztopi.
11. Podawaj gorące i smacznego!