Przepis na naleśniki na ostro 📖
Oto przepis na naleśniki na ostro:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- ½ papryczki chili, drobno posiekanej (lub więcej, jeśli lubisz bardzo ostre dania)
- 2 łyżki posiekanego koperku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj sól. W drugiej misce roztrzep jajka, a następnie wymieszaj je z mąką.
2. Dodaj mleko stopniowo, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolite i gładkie ciasto. Możesz użyć trzepaczki lub miksera, aby ułatwić zadanie.
3. Dodaj płynny miód i porządnie wymieszaj, aby dobrze się połączył z ciastem.
4. Następnie dodaj posiekane chili i czosnek. Ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć ostre składniki.
5. Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło i napęczniało.
6. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego na średnim ogniu.
7. Następnie wlej cienką warstwę ciasta na patelnię, obracając ją, aby równomiernie rozłożyć.
8. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
9. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Podawaj naleśniki na ostro gorące, posypane świeżo posiekanym koperkiem.
Teraz możesz cieszyć się właśnie upieczonymi naleśnikami na ostro! Smacznego!