Przepis na naleśniki puszyste pizze 📖
Oto przepis na puszyste naleśniki, które przypominają smak pizzy:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 1 papryka, pokrojona w cienkie plastry
- 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 200 g sera żółtego, startego
- 200 g sosu pomidorowego
- przyprawy do smaku (np. oregano, bazylia, czosnek w proszku)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj mleko, jajka i oliwę do miski. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy lub masła. Wylej na nią porcję ciasta, aby utworzyć naleśnik o średnicy około 20 cm.
4. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Powtórz ten krok, aż zużyjesz całe ciasto. Ustaw naleśniki na talerzu, aby były gotowe do napełnienia.
5. Na każdym naleśniku rozprowadź niewielką ilość sosu pomidorowego.
6. Następnie posyp startym serem, pokrojoną cebulą, papryką i pieczarkami. Delikatnie posól i posyp przyprawami do smaku.
7. Złóż naleśniki na pół i delikatnie je zroluj.
8. Włóż zrolowane naleśniki ponownie na patelnię i smaż na niewielkim ogniu przez około 2-3 minuty, aby ser się roztopił.
9. Podawaj ciepłe, najlepiej z dodatkowymi porcjami sosu pomidorowego lub jogurtem czosnkowym.
Smacznego!